Quả óc chó có tác dụng như vị thuốc

Quả óc chó ngoài việc ăn trực tiếp thì nó còn có rất nhiều tác dụng khác đối với sức khỏe của con người.Quả óc chó có tác dụng giảm bệnh tiểu đường,phòng tránh bệnh ung thư,ngăn ngừa nhuận tràng và làm giảm sỏi mật.Hãy cùng công ty Thiên An tìm hiểu thêm các tác dụng của quả óc chó nhé!

Quả óc chó vốn nổi tiếng là thực phẩm tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là phụ nữ trong thời gian mang thai. Tuy giá quả óc chó hơi đắt đỏ nhưng bù lại, quả óc chó mang đến rất nhiều lợi ích vượt trội cho người có sức khỏe yếu, người bị chứng táo bón, mẹ bầu và đặc biệt là não bộ của thai nhi.

Quả óc chó là món quà vô giá mà thiên nhiên ban cho con người

Sau đây là cách chế biến món ăn từ quả óc chó thành vị thuốc để chữa trị chứng táo bón, ho suyễn hư hàn, lưng đau chân yếu.

Các nhà nghiên cứu trường Đại học UC Berkeley- California- Hoa Kỳ đã khẳng định điều này sau khi khảo sát ở 50 người bị thừa cân mắc bệnh tiểu đường. Những người khảo sát được chia làm 2 nhóm: nhóm bổ sung 30g quả óc chó/ngày và nhóm ăn theo chế độ ăn ít chất béo.

Kết quả cho thấy nhóm ăn quả óc chó hàng ngày có nồng độ insulin cải thiện đáng kể và điều này có được là nhờ sự hiện diện của chất béo tốt trong chế độ ăn uống. Insulin có tác dụng khống chế lượng đường trong máu, qua đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.

Nguyên liệu:
- Quả óc chó 750g,
- Bột mì 120g,
- Gừng tươi băm vừa đủ,
- Đường trắng 130g,
- Dầu đậu phộng 1 lít.

Quả óc chó chế biến được nhiều vị thuốc khác nhau

Cách làm:
Quả óc chó bỏ trong nước đun, ngâm nửa giờ, vớt ra lột vỏ, bắc nồi lên bếp đổ dầu cho nóng, thêm vào quả óc chó, dùng lửa nhỏ chiên đến ngả màu vàng, vớt ra để ráo dầu. Chừa ít dầu dưới đáy chảo, sau khi tăng nhiệt thêm đường trắng, đường tan, thêm bột mì và gừng băm, đổ thêm vừa đủ nước đun, trộn đều, thêm quả óc chó đảo vài dạo, tắt bếp, sau khi nguội, rưới lên dầu đậu phộng vừa đủ, đảo vài dạo, cho nước thấm hết vào quả óc chó thì hoàn tất.

Quả óc chó trị chứng táo bón

Công dụng:
Món ăn từ quả óc chó này có công hiệu trị ho nhuận táo, thông tiện, thích hợp dùng cho các chứng ho suyễn hư hàn, lưng đau chân yếu, táo bón ruột táo, táo bón tuổi già và sản phụ táo bón. Phụ nữ làm đẹp và người già da khô cũng có thể dùng thường xuyên.

Quả óc chó là một trong những loại hạt tốt cho sức khỏe

Showroom- tổng đại lý phân phối sản phẩm

    Số 17 ngõ 83 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

    ĐT tư vấn trực tiếp: 04.6655.9895

    ĐT đặt hàng online: 0989.285.159  

    Hotline: 0989.979.168