Quả óc chó hầm với bồ câu

Quả Óc Chó hay còn gọi là Hạnh đào, Hồ đào, Khương đào..., vốn xuất xứ từ phía tây Châu Á như Iran.Và hiện nay được trồng phổ biến ở các nước châu âu,đặc biệt là Mỹ.Nhờ có khoa học kỹ thuật và chọn giống tốt nên quả óc chó của mỹ luôn luôn dẫn đầu về chất lượng sản phẩm.

Nhưng trên thị trường không thiếu quả óc chó trung quốc mạo danh quả óc chó mỹ để bán giá cao.Nên người tiêu dùng phải hết sức cận thận,xem rõ nguồn gốc xuất sứ

Quả óc chó mỹ to đều,thơm ngon và bùi

Quả Óc Chó có thể ăn sống, rang chín, chiên dầu, phối chế làm thành bánh, mứt..., không chỉ ăn ngon, hơn nữa giá trị dinh dưỡng rất cao, được mệnh danh là "Vạn tuế tử", "quả trường thọ". Với hiệu quả bổ não vượt trội và giá trị dinh dưỡng dồi dào, ngày càng được nhiều người ưa chuộng.

Qua 1 loạt bài viết giới thiệu công dụng và cách chế biến món ăn từ quả óc chó thơm ngon,chúng tôi xin giới thiệu thêm một bài thuốc,hay còn gọi là 1 món ăn vô cùng bổ dưỡng mà từ xa xưa đã sử dụng để làm đẹp ,lưu thông khí huyết.Đó là Quả óc chó tiềm bồ câu

Chè quả óc chó cho người suy nhược cơ thể
Quả óc chó trị chứng táo bón
Canh quả óc chó với Thịt nạc - Ích thận tráng cốt

Quả óc chó mang nhiều gia trị dinh dưỡng cao,đặc biệt tốt cho não bộ

Đã từ lâu, quả óc chó trở thành loại quả có nhiều dinh dưỡng và công dụng, bởi thế mà giá quả óc chó cũng trở nên đắt hơn một số loại quả khô khác, một phần cũng là do quả óc chó nhập khẩu từ Mỹ về với chất lượng đảm bảo hơn và có nhiều dinh dưỡng hơn.

Đặc biệt quả óc chó giúp người suy nhược cơ thể trở nên bình thường và khỏe mạnh hơn, phòng tránh được các bệnh như tim mạch, táo bón, đau lưng,... Sau đây là cách chế biến món chè quả óc chó cho người suy nhược cơ thể.

Quả óc chó tiềm bồ câu - Hoài sơn (Bổ tỳ làm đẹp)
Nguyên liệu và cách làm:
Quả óc chó 50g trụng qua nước sôi để bóc vỏ lụa; Hoài sơn 30g ngâm 1 đêm thái lát mỏng; Bồ cầu 1 con sau khi giết mổ bỏ lông, móng, nội tạng; Gừng tươi đập dập, hành thái đoạn.

Bồ câu, gừng, hành, quả óc chó, hoài sơn, rượu cùng cho vào nồi tiềm, sau khi nấu sôi bằng lửa mạnh, chuyển lửa nhỏ tiềm hơn nửa giờ, nêm muối và bột nêm thì hoàn tất. Món tiềm công hiệu thăng đề khí huyết, làm đẹp da niêm.

Hi vọng qua bài viết này,quý vị có thêm một cách chế biến quả óc chó hữu ích nữa,đem lại sức khỏe cho cả gia đình

Showroom- tổng đại lý phân phối sản phẩm

    Số 17 ngõ 83 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

    ĐT tư vấn trực tiếp: 04.6655.9895

    ĐT đặt hàng online: 0989.285.159  

    Hotline: 0989.979.168

Quả óc chó chế biến thành món chè

Sau loạt bài giới thiệu công dụng của quả óc chó và hướng dẫn làm các món ăn từ quả óc chó như kem quả óc chó hay canh sen với quả óc chó.Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu 1 công dụng rất hữu hiệu nữa mà quả óc chó đem lại là Chè Nấu với quả óc chó.

Quý khách hàng nên chọn cty uy tín bán quả óc chó mỹ để được đảm bảo

Chè Quả óc chó mà thêm với Sơn tra sẽ chữa trị bệnh ho khạc, mất ngủ mà rất nhiều người cao tuổi hay mắc phải.

Đã từ lâu quả óc chó được coi như 1 loại thần dược để phòng và chữa nhiều bệnh nan y, bởi trong quả óc chó chứa nhiều vitamin nhóm B và E, giúp phòng ngừa tế bào lão hóa, kiện não, tăng cường trí nhớ và trì hoãn lão hóa.

Do có chứa thành phần vitamin đặc thù, không những không làm tăng cholesterol, mà còn làm giảm hấp thu cholesterol đường ruột, cho nên rất thích hợp dùng cho người xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và bệnh mạch vành.

quả óc chó chứa nhiều vitamin E và acid Nucleic, là chất làm đẹp cơ da lý tưởng cho cơ thể, dùng thường xuyên có tác dụng nhuận da niêm, đen râu tóc. Khi mệt mỏi, nhai ăn quả óc chó, có tác dụng chống mệt mỏi và giảm stress. quả óc chó còn giúp bổ thận cố tinh, nhuận trường thông tiện, kháng kiện thân thể.

Theo Đông y, quả óc chó có vị ngọt, tính ấm, đi vào kinh Phế, Thận, đại trường, có tác dụng bổ thận cố tinh, nhuận trường thông tiện, tiêu thũng giải độc, ôn phế định suyễn, hiệu quả rất tốt với chứng ho khạc, tiểu nhiều, thận hư...Sau đây là cách làm món chè quả óc chó trị bệnh ho khạc và mất ngủ.

Quả óc chó dùng kìm kẹp có nhân vàng óng bên trong

Chè quả óc chó trị bệnh mất ngủ

Nguyên liệu:
- Quả óc chó 100g,
- Sơn tra (Phơi khô) một ít,
- Đường trắng vừa đủ.

Cách làm: Quả óc chó và sơn tra dùng nước ngâm mềm. Hai thứ cùng cho vào máy xay sinh tố, thêm nước vừa đủ, xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Nấu nước cốt đến sôi, nêm đường trắng thì hoàn tất.
Công dụng: Món chè thích hợp dùng hỗ trợ điều trị các chứng bứt rứt bất ổn, ho khạc, mất ngủ...

Nên ăn 5 đến 8 quả óc chó mỗi ngày

Showroom- tổng đại lý phân phối sản phẩm

    Số 17 ngõ 83 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

    ĐT tư vấn trực tiếp: 04.6655.9895

    ĐT đặt hàng online: 0989.285.159  

    Hotline: 0989.979.168

Quả óc chó giúp giảm xơ cứng thành mạch máu

Quả óc chó giúp giảm thiểu nguy cơ xơ cứng thành mạch máu,đây là một canh bệnh rất phổ biến ở người già.Để khỏi bệnh này mà dùng quả óc chó thì không chắc đã khỏi nhưng quả óc chó đã được nguyên cứu có thể làm giảm bớt nguy cơ xơ cứng thành mạch máu rất hiệu quả.

Quả óc chó rất tốt cho người già

Trưởng nhóm nghiên cứu BS Emilio Ros cho biết ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo sẽ phá vỡ việc sản xuất các nitric ôxít, một chất hóa học đảm bảo sự đàn hồi của các thành mạch máu.

Loại Quả óc chó này rất giàu các hợp chất có tác dụng giảm thiểu nguy cơ xơ cứng thành mạch máu và duy trì được độ mềm dẻo, linh hoạt của các thành mạch.Quả óc chó rất bùi,ngậy nhưng không chứa nhiều chất béo mà chứa nhiều khoáng chất giúp tăng độ đàn hồi của thành mạch máu

Nhóm nghiên cứu tại Bệnh viện Barcelona khuyên nên ăn 8 quả óc chó mỗi ngày.

Nến chọn mua quả óc chó mỹ để đem lại hiệu quả tốt nhất

Quả óc chó giúp làm sạch máu huyết, giảm cholesterol

Quả óc chó thuộc họ hồ đào, có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và còn có các tên khác như hồ đào nhục, hạch đào nhân, khương đào, vạn tuế tử....Hạt óc chó có tên tiếng Anh là Walnuts hay tên khác quả Hồ Đào (Juglans regiaL) là một họ thực vật có hoa bao gồm các loại cây thân gỗ trong bộ Dẻ (Fagales).

Quả óc chó được trồng nhiều nhất chủ yếu tại Califonia của Hoa Kì và tại đây thì chất lượng quả óc chó cũng là tốt nhất thế giới.

Ngoài ra quả óc chó được trồng nhiều tại Châu Âu, Nga, Trung Quốc..ở Việt Nam cũng trồng được loại cây này nhưng hiếm và được trồng tại các tỉnh miền núi phía bắc như Lào Cai, Lạng Sơn, Cao Bằng...Nhưng quả óc chó được thu hoạch ở mỹ là tốt nhất vì được theo dõi và trồng ở chế độ đạt chuẩn quốc tế.

Quả óc chó làm giảm hấp thu của ruột non đối với cholesterol, cũng như làm tan cholesterol, loại bỏ những “chất bẩn” bám trong lòng mạch, làm sạch máu huyết, theo đó cung cấp cho cơ thể máu tươi tốt hơn.

Do vậy, quả óc chó có tác dụng phòng ngừa xơ cứng động mạch, giảm cholesterol. Ngoài ra, quả óc chó còn dùng điều trị bệnh đái tháo đường týp 2.

Quả óc chó mỹ to,đều đẹp,không bị sâu mọt

Showroom- tổng đại lý phân phối sản phẩm

    Số 17 ngõ 83 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

    ĐT tư vấn trực tiếp: 04.6655.9895

    ĐT đặt hàng online: 0989.285.159  

    Hotline: 0989.979.168

Tác dụng của quả óc chó với phụ nữ mang thai

Trong các loại quả và hạt tự nhiên thì Quả óc chó là tốt cho bà bầu và thai nhi nhất hiện nay.Hãy cùng công ty Thiên An tìm hiểu tại sao quả óc chó lại là lựa chọn hàng đầu của các bà bầu nhé !

Quả óc chó giúp phụ nữ có thai bổ sung Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 3 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ.

Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh. Ngoài ra, phụ nữ khi ăn quả óc chó sẽ có làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa.

Mỗi ngày bà bầu nên ăn từ 3 đến 5 quả óc chó

Một nghiên cứu mới đây cũng đã chỉ ra rằng quả óc chó cũng có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là những căn bệnh tế nhị ở vùng kín của chị em phụ nữ. Dùng quả óc chó trong một thời gian dài nhất định sẽ giảm thiểu đáng kể bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan v.v..

Từ đó chị em có thể phần nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh ám ảnh này. Ngoài ra đối với các bạn nữ muốn có vòng 2 hoàn hảo, hãy ăn nhiều món này nhé, nó được coi là loại quả tự nhiên có khả năng giảm béo tốt nhất nữa đấy.

Quả óc chó là lựa chọn số 1 cho bà bầu

Như các bạn đã biết, quả óc chó được gọi là loại quả thần bởi vô vàn công dụng tuyệt vời của nó. Tác dụng của quả óc chó đã được chúng tôi đề cập trong các bài viết trước như : tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, tăng khả năng làm cha, cải thiện tim mạch, tiểu đường… Biết Quả óc chó thực sự tốt như vậy nhưng các bạn đã hiểu rõ thành phần dinh dưỡng trong quả óc chó bao gồm những gì chưa?

Chúng ta hãy đi sâu hơn xem Thành phần dinh dưỡng trong quả óc chó gồm những gì nhé

Quả óc chó giúp bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu nhất cho bà bầu như Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 3 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh.

Đặc biệt, quả óc chó còn có tác dụng với bà bầu như:

+ Quả óc chó Hạn chế tình trạng mất ngủ
+ Quả óc chó Ngăn ngừa bệnh viêm nhiễm vùng kín
+ Quả óc chó Phòng ngừa bệnh tiểu đường, giảm stress
+ Quả óc chó Tốt cho sữa mẹ sau sinh

Vì vậy, bà bầu nên chọn quả óc chó cho thực phẩm hàng ngày của mình, bởi nó không chỉ tốt cho em bé trong bụng mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh cho các mẹ ở thời gian thai kì nữa.

Để hiểu về Quả óc chó hơn,bạn có thể liên hệ với công ty Thiên An để được tư vấn về sản phẩm phù hợp nhất với thai kỳ của bạn

Showroom- tổng đại lý phân phối sản phẩm

    Số 17 ngõ 83 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

    ĐT tư vấn trực tiếp: 04.6655.9895

    ĐT đặt hàng online: 0989.285.159  

    Hotline: 0989.979.168

Làm kem với quả óc chó

Sau loạt bài giới thiệu tác dụng của quả óc chó,công ty Thiên An đã gửi tới quý vị các nấu canh với quả óc chó thơm ngon bổ dưỡng.Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn quý vị Cách làm kem quả óc chó cũng ngon không kém.Quý vị hãy chú ý theo dõi nhé !

Quả óc chó là 1 trong những loại hạt ngũ cốc có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Quả óc chó chứa một lượng dầu lớn, tuy nhiên ăn hạt óc chó thì không hề béo, ngược lại dầu trong hạt này còn có tác dụng giảm béo, đặc biệt thích hợp với những người cần điều trị bệnh béo phì.

Kem tươi mát thêm vào ít quả óc chó bùi bùi,càng làm món kem hấp dẫn hơn

Quả óc chó dùng trong làm bánh thường ở dạng tự nhiên hoặc được rang sơ. Có rất nhiều loại bánh làm từ quả óc chó như bánh Walnut ricotta, bánh mì chuối, bánh Chocolate Brownie, bánh caramen,... Sau đây là cách làm món bánh Walnut ricotta các bạn cùng theo dõi cách làm nhé!

Nguyên liệu làm kem Quả óc chó

+ 4 lòng đỏ trứng gà
+ 300g đường
+ 100g hạt Walnuss ( Quả óc chó)
+ 250ml Schlagsahne (kem tươi-whipping cream)
+ 1 ít vani
+ 3 muỗng nước
+ 1 giấy nướng bánh

Ngoài quả óc chó,hạt hạnh nhân,hạt mắc ca cũng có thể làm cùng với kem

Cách làm Kem Quả óc chó và vanille

Kem tươi + vanille đánh bông cứng để tủ lạnh

Trải giấy nướng bánh lên mặt bàn hoặc thớt

Làm caramel: Trong 1 cái chảo đổ 200g đường vô, đun chảy, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hết (có màu cánh gián là được), nhanh tay nhắc ra ngoài và đổ Quả óc chó vào, dùng đũa đảo đều cho đường quyện vào Quả óc chó, đổ Quả óc chó lên giấy nướng bánh. Dùng đũa làm tơi hạt óc chó, để nguội.

4 lòng đỏ trứng gà đánh tan

Trong 1 nồi đổ 3 muỗng canh nước+100g đường vào đun trên lửa vừa để sôi lan tăn cho đường tan hết thành dạng sirup thì nhấc ra và đổ vào tô lòng đỏ

Lòng đỏ đá đánh tan bỏ vào 1 tô nhựa (phải nhỏ hơn tô đựng đá) hoặc nếu dùng Eis Pack thì cũng bỏ vô 1 tô nước lạnh lớn hơn tô đựng lòng đỏ trứng.

Nhận chìm tô lòng đỏ trứng vào tô đá(đừng để nước đá vào nha), và dùng phới đánh đều tay liên tục, đến khi hỗn hợp lòng đỏ trở nên màu trắng vàng và trở thành dạng đặc là được

Quả óc chó bỏ vô 1 cái bao dùng đồ dần thịt hoặc chày đập nhỏ và đổ vô kem tươi

Hỗn hợp Quả óc chó và kem tươi đổ ngược lại vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà và trộn đều nhẹ tay.

Cho hỗn hợp kem trứng vào khuôn, để ngăn đông tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng (tốt nhất là để qua đêm) trước khi ăn khoảng 30 phút lấy xuống để trong ngăn lạnh.

Quả óc chó tốt cho sức khỏe

Hi vọng với những hướng dẫn tỉ mỉ trên ,quý vị có thể tự làm món kem với nhân quả óc chó ở nhà và tận hưởng vị thơm ngon của món kem với cả gia đình vào ngày cuối tuần.Chúc quý vị ngon miệng

Showroom- tổng đại lý phân phối sản phẩm

    Số 17 ngõ 83 Trần Duy Hưng, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

    ĐT tư vấn trực tiếp: 04.6655.9895

    ĐT đặt hàng online: 0989.285.159  

    Hotline: 0989.979.168